上質で心地よい暮らしのアットホームスタイル。

ホームストア、パン工房、カフェ、パティスリー。

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感じていただきたいのは“至福”の味。
追い求めるのは“至高”の技。


デリスアプリコ

Cake〜生菓子

デリスアプリコのケーキ(生菓子)は店頭でしかお求めいただけません。ぜひご来店ください


Cookie〜焼き菓子

クッキーなどの焼き菓子も充実。発送もいたしますので、お気軽にお申し付けください。


Cafe〜カフェ

カフェスペースで、ケーキとドリンクをお楽しみいただけます。ごゆっくりと心地よいひとときをお過ごしください。


Kitchen〜キッチン

セミオープンキッチンですので、シェフの仕事ぶりをちょっとだけ見ることができます。


Patissier〜パティシエ

フランス・パリで伝統的な洋菓子を学んだパティシエ「飯田 勝」がいきついた洋菓子作りとは、自らの修行で培った経験と感性に基づいたオリジナリティ。
ベーシックな洋菓子なのに初めて出会う味覚、そしてパティシエが作るパフェ――。
どうぞご賞味ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

Patissier:飯田 勝 Masaru Iida
1969年生まれ。こけし屋(東京)、ジェラールミュロ(フランス・パリ)、パティスリーレグリーズ(フランス・パリ)で腕を磨く。2004年、パティスリー・ブーランジェリーフェア(名古屋三越)で日本初出店の「アンジェンリック・チバ」製造責任者に抜擢、成功を収める。2005年、日進市にてデリスアプリコをプロデュース、オープン。
シャルルプルースド杯(1997年フランス)入賞、アルパンジョンコンクール(フランス1996年)入賞。

Message
お菓子作りで最も大切なことは真心です。
お客様、飯田シェフの真心こもったお菓子をお楽しみください。

2005年 初夏のパリにて
フランス料理アカデミー会員・パティスリーアンジェリック
フレデリック チバ



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店舗データ


デリスアプリコ
〒470-0136 日進市竹の山二丁目1001
(旧住所表示:日進市岩崎町竹ノ山37-94)
Tel.0561-73-1388

●営業時間
10:00~20:00
●年中無休